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Recettes pour cuisiner avec les aliments qui aident à lutter contre le cancer |
Ce Livret comprend:
- 40 recettes gourmandes et faciles, sucrées et salées, pour cuisiner avec les ingrédients cités dans le livre «Les aliments contre le cancer » des Dr Richard Béliveau et Denis Gingras et « Anti cancer » de David servan Schreiber
En respect des modes de cuissons appropriées.
- Le Lexique des Ingrédients utilisés
- Les Alternatives aux aliments habituels
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(micropaiement* par appel surtaxé via Allopass)
* 1,80€ par appel depuis un poste fixe en France.
- Soja, tofu et tempeh Â
- Faux-mage aux noix
- Faux-mage de tofu aux herbes fraîches
- Tomates « no-zarella »
- Flan express au brocoli
- Brochettes toutes végétales
- Escalopes de tofu « pas nées » aux herbes
- Chou farci d’hiver
- Tempeh grillé aux épices
- Pâté à la campagnarde
- Potée de légumes d’hivers à la crème d’amande
- Tajine couleurs d’hivers
- Fricassée de marron et chou fondant
- Omelette de légumes « sans casser d’oeufs »
- Ragoût de pommes de terre au curcuma
- Soupe d’hiver
- Crème de potimarron coco cannelle
- Crème de brocoli aux champignons
- Potée de mes p’tits choux-choux
- Sauté de brocolis express
- Soupe miso aux champignons shitakes
- Soupe paysanne aux légumes
- Confit d’ail
- Sauce sweet ginger
- Sauce salade blanche et légère
- Sauce salade essentielle
- Sauce Curcumine
- Coulis de tomates crues au basilic
- Sauce onctueuse aux noix
- Légumes crus Â
- Duo de chou en fleur
- Salade aurore au cumin noir d’Egypte
- Salade de carottes orange, sésame, gingembre
- Nids d'avocat de la mer
- Délice fraise amande
- Frappé coco myrtille
- Glace express banane cannelle cardamome chocolat
- Brochettes de fruits frais
- Salade de fruits au chocolat
- Ananas décalé piqué de fruits rouge
- Carpaccio d'ananas à la menthe
- Crumble de fruits rouge fraîcheur d’été
- Hérisson de mangue à la neige
- Smoothie pur fruit
- Tartare de fruits aux épices
- Lexique des ingrédients utilisés
- Alternatives aux ingrédients habituels
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