Les Recettes d'Eva-Claire .:: Légumes ** Achars d\'avocat au citron ::.

Les Recettes d'Eva-Claire

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	Achars d'avocat au citron	Note: (3 Votes)
	Une recette ultra saine, digeste, nourissante et délicieuse !
$Achars d\$
	Préparation Peler, hacher finement l’oignon, le mélanger avec le vinaigre et saler. Réserver. Rincer le citron et le râper entièrement (peau comprise) à l’aide d’une râpe à gros trous. Couper l’avocat en 4, peler les quartiers (la peau devrait se détacher facilement si il est correctement mur) et le râper aussi Râper le gingembre avec une râpe fine et presser l’ail Mélanger tout les ingrédients avec une fourchette. Déguster	Ingrédients pour 2 personnes 1 avocat mur à point 1 petit oignon doux 1 citron bio à peau fine 1 c. à soupe de vinaigre de cidre 1 petit morceau de gingembre frais 1 gousse d’ail 1 c. à soupe de salade du pêcheur (Mélange d’algues fines) Sel
	Note pratique Déguster en tartines, en accompagnement de céréales ou de galettes.

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