Les Recettes d'Eva-Claire .:: Salées ** Cake salé courgette curry graines de soleil ::.

Les Recettes d'Eva-Claire

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	Cake salé courgette curry graines de soleil	Note: (4 Votes)
	un cake savoureux et nourrissant, parfait pour emporter en piques niques. Associé à un avocat ou crudités de saison il fera un repas ! A couper en dés pour un buffet.

	Préparation Préchauffer le four Mélanger les 11 premiers ingrédients (secs) dans un saladier Dans un bol, mélanger l’eau, l’huile et le vinaigre. Ajouter le tout au mélange précédent en remuant délicatement Verser la pâte obtenue dans un moule à cake huilé Vérifier l'assaisonement Cuire environ 45 min à four chaud (thermostat 4, 160°) Laisser refroidir avant de démouler	Ingrédients pour 8 personnes 11/4 tasse de farine de riz ½ tasse de flocons de millet 1/4 de tasse de farine de pois chiches 1 c. à soupe de fécule au choix (arrow-root, fécule de pomme de terre, maïs…) 1 sachet de poudre à lever 1 c. à dessert d’ail semoule déshydraté 1 c. à soupe de curry en poudre 1 poignée de graines de tournesol décortiquées (facultatif) 1 c. à dessert de sel Poivre du moulin 1 courgette (200g) râpée gros 1 c. à soupe de vinaigre de cidre ½ tasse d’huile d’olive 1 tasse d’eau
	Note pratique Si vous n'avez pas de flocons de millet, choisir d'autres flocons ou farines variez les légumes, les épices et les graines, amusez vous et composez "votre" version de cake salé

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